Skil æggebommer fra hvider og pisk blommerne luftig sammen med sukker og revet citronskal. Lækker syrlig og luftig citronfromage som mormor ville have lavet den
C. i. t. r. o. n. f. m. a. g. e. l. d. j. J. s. y. ,. k. ø. æ. v. å. h. u. D. p. b. A. c. O. G. I. /. 1. 0. -. 2. 5. 4. 3. z. w. ½. E. x. F. P. S. H. N. V. T. M
B. u. t. e. r. n. s. q. a. h. -. p. (. 4. ). [. i. o. F. j. d. ]. 2. k. m. ø. ½. b. f. å. l. g. 1. v. 6. y. c. 0. S. æ. G. A. ,. K. T. M. P. 7. 5. 3. V. L. N. E. J. I. Y. D. C. 8. &. U. x. H. w
Til dessert havde min mor lavet citronfromage (min far elsker citronfromage). Fennikel og æblebåde lægges i en skål og vendes med æblecidereddike, olie, salt og peber samt en anelse sukker